ماكينة إسبريسو تجارية احترافية Summit S2 Commercial Espresso Machine T&Z
ماكينة قهوة بمجموعتين (2 Groups) مخصصة للتشغيل التجاري الشاق. تتميز بمضخة دورانية (Rotary Pump) لضغط ثابت وهادئ، وغلاية ستانلس ستيل بسعة 11 لتر، مع رأس مجموعة من النحاس لضمان أعلى درجات الثبات الحراري وجودة الاستخلاص.
المميزات الرئيسية (Key Features)
- الأداء والثبات: تعمل الماكينة بمضخة دورانية (Rotary) تضمن ضغطاً ثابتاً (9 بار) وهدوءاً أثناء التشغيل، مدعومة برأس مجموعة نحاسي لضمان عدم فقدان الحرارة أثناء الاستخلاص.
- إنتاجية عالية للبخار: غلاية كبيرة (11 لتر) تضمن تدفقاً مستمراً للبخار دون انقطاع، مع مقابض تحكم (Knob-style) وفوهات رباعية لسهولة تبخير الحليب والرسم (Latte Art).
- تحكم ذكي في الاستخلاص:
- مؤقت لحظي (Real-time Display): شاشة تعرض وقت الاستخلاص بالثواني لضمان الدقة.
- ترطيب مسبق (Pre-infusion): خاصية قابلة للتخصيص لترطيب القهوة قبل الضغط الكامل لاستخراج أفضل النكهات.
- سهولة الصيانة والتنظيف: نظام الغسيل العكسي بلمسة واحدة (One-touch Backwash) يسهل عمل الباريستا ويطيل عمر الماكينة.
- أنظمة أمان متكاملة: حماية إلكترونية من التشغيل الجاف (نقص المياه)، حماية من الحرارة الزائدة، وصمام ميكانيكي لتصريف الضغط الزائد.
- تصميم مريح: منطقة عمل مضاءة (Barista Light) ومخرج مياه ساخنة منفصل للشاي والأمريكانو.
