قهوة كــــاوكـا من محمصة كِفّة هي المحصول المعتمد لبطولة السعودية للايروبرس لعام 2023 غنية بنكهات الفواكه الحلوة من التوت والعنب مع حلاوة الكراميل ، قهوة كفة تتميز بقوام غني لا يقاوم الإيحاءات : عنب أسود ، توت ، كراميل المعالجة : مجففة السلالة : كاتورا المنشأ : كاوكا ، كولومبيا الارتفاع : 1950 متر الوزن : 250 جرام طريقة تحضير الفائز بالبطولة ( راجي باحشوان ) للتحضير بأداة الايروبرس : 18 جرام - 190 مل - 83 حرارة كومندانتي 15 كليك دبل فلتر ورقي الوقت المستغرق 3:00 1 . ترطيب الفلتر بماء بارد وتنفض مره واحدة فقط 2 . تركيب الكاب ووضع الحجرة على كأس مثلج مع تسوية سطح القهوة 3 . يوضع 190 مل ماء بهدوء متوسط حلزوني في 20 ثانية 4 . تقليب حلزوني بهدوء لمدة 30 ثانية 5 . تنقع القهوة لمدة 2:00 دقيقة 6 . يبدأ الكبس عند الدقيقة 2:00 وينتهي عند الدقيقة 2:15 7 . تنقل القهوة لسيرفر آخر بحرارة عادية 8 . تبرد القهوة لمدة 45 ثانية 9 . يسخن كوب التقديم مسبقاً وتنقل القهوة فيه واستمتع .. طرق تحضير مقترحة :
الجودة
منتجات ذات جودة عالية وبأفضل المعايير